En el marco del Día Internacional del Parkinson junto a otros edificios emblemáticos como la Casa Histórica. Actividades de concientización del IMMCA y el Hospital Padilla.
La iniciativa es desarrollada por investigadores de la UNT y el CONICET, junto a la UBA y la empresa Skybio. Contará con el apoyo de INVAP para implementar la fase de microgravedad.
El reconocimiento protege al tradicional Queso de Tafí del Valle tras más de dos décadas de investigación científica y trabajo con productores de los Valles Calchaquíes.