El cursado está diseñado para desarrollarse entre tres y seis años, e incluye la elaboración de una tesis doctoral, acompañada por directores y tutores que integran el Comité Académico
Las tres instituciones firmaron un Acta Acuerdo para la realización de un documental audiovisual de divulgación que abordará el impacto social y económico del cierre de los ingenios azucareros en 1966.