Investigadoras de la UNT ensayan con bacterias y levaduras de viñedos locales para mejorar las características de aroma y sabor de estos productos. También estudian jugos fermentados.
Participaron del encuentro referentes de las facultades y de las unidades ejecutoras de doble dependencia entre nuestra Universidad y el Conicet NOA Sur
Las autoridades de nuestra Universidad recibieron al secretario de Vinculación y Transferencia de la Universidad Nacional del Litoral para intercambiar experiencias