Científicos potencian un aceite de pescado y lo vuelven un 40% más rico en esos ácidos grasos. Lo encapsularon en un gel natural y ahora buscan incorporarlo a quesos y otros alimentos.
Investigadores clasifican placas de tórax de niños con neumonía con un asertividad superior al 90%, utilizando datos públicos como referencia. Buscan aplicar el sistema en estudios realizados en la Provincia.
La viróloga Susana López de Caillou dialogó con Medios UNT. Comentó que no es el mismo virus que el de la viruela, erradicado en el mundo hace más de 40 años.
El proyecto, seleccionado por la Nación, busca potenciar el trabajo de la cooperativa Dulce Esperanza, de Simoca. Luego desarrollarán productos de panadería
Investigadores del Laboratorio de Calidad de Lácteos de la Facultad de Agronomía (LACALAC) utilizan la raíz de esa planta y la convierten en harina para añadirla a estos lácteos.
El trabajo es realizado por investigadores de la Universidad Miguel Hernández de Elche, en Alicante (España), Nuestro coprovinciano obtuvo una beca de cooperación.