El proyecto, seleccionado por la Nación, busca potenciar el trabajo de la cooperativa Dulce Esperanza, de Simoca. Luego desarrollarán productos de panadería
Investigadores del Laboratorio de Calidad de Lácteos de la Facultad de Agronomía (LACALAC) utilizan la raíz de esa planta y la convierten en harina para añadirla a estos lácteos.
Investigadores del Laboratorio de Calidad de Lácteos de la Facultad de Agronomía (LACALAC) utilizan la raíz de esa planta y la convierten en harina para añadirla a estos lácteos.
El trabajo es realizado por investigadores de la Universidad Miguel Hernández de Elche, en Alicante (España), Nuestro coprovinciano obtuvo una beca de cooperación.
El trabajo es realizado por investigadores de la Universidad Miguel Hernández de Elche, en Alicante (España), Nuestro coprovinciano obtuvo una beca de cooperación.